El grupo formado por Jorge, Begoña y Marta con su receta en formato tradicional; y el equipo de Ascensión, José Luis y Cristina con su receta texturizada pasan a la gran final.
ASPACE Coruña acogió esta mañana la tercera semifinal del VI Concurso de Cocina “En ASPACE cocinamos juntos”, un certamen gastronómico organizado por ASPACE-Galicia. En total, 7 equipos integrados por participantes con parálisis cerebral de ASPACE Coruña acompañados de un familiar o profesional de su entidad prepararon sus recetas centrándose en una tapa de pollo.
El jurado estuvo formado por Diana Fernández, bloguera de gastrocultura en Bolboretas no Bandullo e Iván Mariñas, finalista del programa televisivo MasterChef 8.
El jurado tenía que valorar, no sólo la preparación y presentación de los platos, sino también la implicación y participación de las personas con parálisis cerebral en la elaboración de los platos, las adaptaciones realizadas en los utensilios de cocina o en las recetas de cocina, empleados en el concurso para facilitar la participación de las personas con parálisis cerebral.
La próxima semifinal será el 9 de mayo, los participantes de la asociación AMENCER ASPACE se reunirán en la Escuela Naval Militar de Marín. Los ganadores de cada una de las tres semifinales competirán en la gran final del día 18 de mayo en ASPACE Lugo.
Los ganadores de la semifinal fueron obsequiados con un lote de productos gourmet por cortesía de algunas de las empresas colaboradoras del VI Concurso de Cocina: Anfaco-Cecopesca, O Submarino Alta Conserva, Porto Muiños, Galifresh, Maruxas de Nata y Mel de Galicia.
