El plazo de inscripción estará abierto hasta el 10 de abril, y el certamen se celebrará entre abril y mayo.
ASPACE Galicia lanza la novena edición del Concurso “En ASPACE cocinamos juntos”, una iniciativa consolidada que convierte la cocina en espacio de encuentro, participación y visibilización.
En esta edición, el certamen pone el foco en el Queixo Tetilla, producto emblemático de la gastronomía gallega y protagonista de todas las recetas.
Con su textura cremosa, sabor suave y gran versatilidad, este queso con DOP se convierte en el hilo conductor de la creatividad de los equipos participantes.
En este contexto, el reto será reinterpretar el Queixo Tetilla, explorando elaboraciones tradicionales e innovadoras y demostrando que la cocina es un espacio de expresión, adaptación y talento.
Se trata de una apuesta que no solo fomenta la creatividad, sino que también pone en valor el producto local y la identidad gastronómica de Galicia.
El certamen está dirigido a personas con parálisis cerebral de las entidades ASPACE Galicia y busca fomentar la autonomía, la creatividad y el disfrute compartido a través de la gastronomía.
Una propuesta que va mucho más allá de lo culinario y que pone el foco en el derecho a participar, crear y disfrutar en igualdad.
Inscripciones
Las personas interesadas podrán inscribirse hasta el 10 de abril, dando inicio a una edición que volverá a llenar Galicia de talento, ilusión y buen sabor.
Fases del Concurso
El concurso se desarrollará en diferentes puntos de Galicia a través de cuatro semifinales, de las que saldrán los equipos finalistas:
- Semifinal APAMP: 16 de abril – Vigo, en las instalaciones de APAMP.
- Semifinal Amencer-ASPACE: 21 de abril – Marín, en la Escuela Naval Militar.
- Semifinal ASPACE Lugo: 30 de abril – Lugo, en el Mercado de la ciudad.
- Semifinal ASPACE Coruña: 7 de mayo – A Coruña, en las instalaciones de ASPACE Coruña.
De cada semifinal se seleccionarán dos equipos finalistas, que competirán en la gran final, que tendrá lugar en el mes de mayo en Vigo.
Jurado
Todas las fases del concurso contarán con un jurado de profesionales del sector gastronómico, que pondrá en valor el trabajo de los equipos.
Proximamente, se irán desvelando en las redes sociales de ASPACE Galicia los miembros del jurado que participarán.
Para ello, se compartirán diferentes pistas con el objetivo de animar al público a adivinar quiénes serán los profesionales encargados de valorar las propuestas.
Premios
Además de las mejores recetas, la gran final contará con premios extraordinarios, que serán otorgados directamente por el jurado.
Asimismo, será el jurado quien determine, según su valoración, categorías como mejor disfraz u otras menciones, destacando la creatividad, la actitud y el espíritu participativo.
Los premios incluirán tanto detalles físicos como experiencias de ocio, música y deporte, pensadas para reforzar el acceso a la cultura y al tiempo libre.
Colaboradores
Esta novena edición cuenta con la colaboración de numerosas entidades y empresas, a quienes ASPACE Galicia quiere agradecer su implicación y apoyo.
Su participación hace posible que el concurso siga creciendo año tras año y llegue a más personas.
Consellería de Política Social e igualdade
Plaza de abastos y Mercado Municipal de Lugo
Por otro lado, el concurso de cocina es una oportunidad para compartir, crear y disfrutar, y también para visibilizar el talento de las personas con parálisis cerebral.
Una iniciativa que, una vez más, demuestra que cuando se mezclan inclusión, creatividad y ganas… pasan cosas muy potentes.
