En la mañana la concelleira de Bienestar Social, Anabel Gulías; anunciaba la Final del VIII Concurso de Cocina este miércoles 4 en el Mercado de Abastos de Pontevedra.
Los fogones de ASPACE Galicia se prenden por última vez en la final. Los 8 grupos ganadores de las cuatro semifinales se enfrentarán para hacerse con la victoria en una de las dos categorías. Bien sea con su receta tradicional o texturizada los participantes deben conquistar el paladar del nuevo jurado que contará con la presencia de Anabel Gulías.
La concelleira daba inicio a la rueda de prensa con un saludo formal y la posterior presentación de Nacho, gerente de ASPACE Galicia. Agradecida por escoger el Mercado de Abastos como espacio para llevar a cabo la Gran Final, puso en alza la labor del Concello de Pontevedra por garantizar la inclusión en la ciudad del Lérez.
A su vez, el gerente de Federación ASPACE Galicia explicó que el concurso se realiza a nivel autonómico en las ciudades donde ASPACE tiene representación a través de las entidades. Un total de cuatro semifinales sucedieron en el mes de mayo, repartidas en las ciudades de Vigo, Pontevedra, Coruña y Lugo. De cada semifinal salen 2 grupos finalistas.
El 4 de junio dos grupos se alzarán con la victoria en:
- Mejor receta tradicional
- Mejor receta texturizada
La categoría de texturizada da respuesta a todas aquellas personas que tiene problemas de deglución, creando un espacio donde todos puedan disfrutar y participar.
Además, cada personas usuaria participa en base a sus capacidades. Mediante el uso de diferentes mecanismos, los usuarios/as pueden involucrarse en todo el proceso de cocinado. El uso de herramientas, así como la participación son algunos de los puntos a tener en cuenta por parte del jurado.
Para la final, la concelleira de Bienestar Social hará entrega de uno de los premios.
LA FINAL
Esta octava edición, al igual que la anteriores, está abierta el público. Nacho como gerente de la federación anima a la población a «conocer nuestro trabajo y ser partícipe». Por ende toma nota: miércoles 4 de junio de 12:00 a 13:00, en la segunda planta del Mercados de Abastos.
Los 8 grupos tiene su próxima cita este miércoles donde competirán contra el resto de usuarios/as de cada entidad dentro de sus categorías. Además, desde hoy hasta el próximo jueves 12, en el Facebook de Federación se lleva a cabo el concurso de emplatado. Para votar, debes dar «me gusta» a tu emplatado favorito.
