ASPACE- Coruña ya tiene finalista en el concurso ‘En ASPACE Cocinamos Juntos’ que busca la mejor tosta

Yago Rodríguez y Jacinto Creo serán los representantes coruñeses en la final de este  concurso organizado por ASPACE-Galicia

   La asociación ASPACE- Coruña acogió esta mañana a segunda eliminatoria del concurso ‘En ASPACE Cocinamos Juntos’, una divertida iniciativa gastronómica organizada por ASPACE-Galicia (Federación Gallega de Parálisis Cerebral).

   Un total de cinco parejas, compuestas por una persona con parálisis cerebral acompañada de un familiar o un profesional de la entidad, se enfrentaron por conseguir una plaza en la gran final y hacerse con premio a la mejor tosta ASPACE de nuestra comunidad autónoma, elaborada con productos típicos del otoño como las castañas, setas o calabaza.

   La eliminatoria estuvo muy reñida y finalmente Yago Rodríguez y Jacinto Creo se impusieron con la tuesta ‘Galopín’, elaborada con medallones de solomillo, queso de cabra y confitura de castaña, entre otros ingredientes. Los ganadores de esta semifinal se llevaron un lote de productos de Conservas La Pureza.

   Los miembros del jurado (la ganadora de una Estrella Michelín y miembro del Grupo Nove Cocineros, Beatriz Sotelo; la bloguera gastronómica, Teresa Rico Expósito y el gerente de la Federación, Ignacio Pérez) destacaron la grand calidad de las tostas elaboradas por todos los participantes y destacaron la importancia de iniciativas como ésta, en la que participan donando productos las empresas Aceites Abril, Hifas da Terra, Trastrigo Obrador, Akane Frutería, Conservas La Pureza y D.O. Ribeiro.

 

 

   Familias y usuarios de APAMP Vigo cerrarán el turno de semifinales el próximo 4 de noviembre. Los ganadores de las tres semifinales competirán en una final que se celebrará el próximo 10 de noviembre.